A Gandesa, al Bar Ismael, em van acompanyar tres no ebrencs. D'esquerra a dreta: el Jaume, un amic de l'ànima, quasi un germà; la Marta, a qui podeu veure a estones a la tele; i la Maria Alba, la que ha fet possible que jo pogués escriure aquest llibre els dies feiners i les festes de guardar.
Encara em faràs plorar, però t'he de dir que no discrepo ni mitja paraula. Per cert, com van les truites d'espàrics. Aquí a Girona seguim amb la recepta del gran mestre. Espàrrecs, favetes, all tendre i la reina carxofa, si pot ser, sense pel.
ResponEliminaAquest cap de setmana estem per ponent, baixeu a Sarroca?
Jaume