dijous, 25 de novembre del 2010

Les Garrigues a la revista Descobrir


Ja ha sortit el número de desembre de la revista Descobrir, dedicat a la comarca de les Garrigues. Jo hi participo amb un article gastronòmic que suggereix un menú molt del terròs. Que ensaliveu de valent!

dimecres, 24 de novembre del 2010

Anem a la Fatarella!


Jo hi aniré. I vatros?

divendres, 19 de novembre del 2010

III Jornades de Joves Escriptors a Reus

Dissabte passat, 13 de novembre, es van fer a Reus les III Jornades de Joves Escriptors, organitzades per Òmnium Cultural Baix Camp. Per començar el dia, vam presentar Esmorzars de l'Ebre al Restaurant Triant, enmig d'un esmorzar de forquilla que va permetre'm retrobar-me amb coneguts i amics i conèixer gent nova, com el Jordi Tena, el Fèlix Esplugas i la seva dona Mercè. A la tarda, vaig presentar, juntament amb Raquel Estrada, Magí Sunyer, Biel Ferrer -president dÒmnium Baix Camp- i Frank Bayer, els llibres Pedregam o pedreria i Problemes, guanyadors dels XXX Premis Literaris Baix Camp de l'edició del 2008. A continuació, vam saber els guanyadors dels Premis Literaris Baix Camp per a joves escriptors en la seva edició del 2010. I finalment, al Cafè Teatre del Centre de Lectura (la presentació dels llibres i l'entrega dels premis els havíem fet a dalt, al primer pis) vaig assistir, ben acompanyat del Ramon i la seva xicota Judit, a l'acció metapoètica # 2: "Fe Pàtria Amor" versus "Front Poètic d'Alliberament", a càrrec del projecte poèticomusical Mao c'est toi, un sorprenent (molt sorprenent) espectacle amb música i poesia.

Va ser una jornada intensa, fantàstica, rodona, i des d'aquí agraeixo a Òmnium Baix Camp tot el que fan pels joves escriptors. També els animo perquè continuïn pel mateix camí.

Foto de família de l'esmorzar: Montsant, Úrsula, Carolina, un servidor, Fèlix, Mercè, Eduard, Elena, Joan i Jordi.


Una truita de patata artística.


El meu bou amb arròs (plat típic de Reus).


  • "Montadito"de puré de patata amb tomàquet i sardina i ous de guatlla amb patata a l'oli de pebre roig i xoriço.


Abans de la presentació dels llibres, cortesia d'Irene de Rocha (no de Rochas)


Frank Bayer, jo, Biel Ferrer, Magí Sunyer i Raquel Estrada.


Jordi Agràs, president del Centre de Lectura de Reus; Biel Ferrer; Adam Manyé, director dels SSTT de Cultura a Tarragona i Engelbert Borràs, en representació de l'IMAC de Reus, abans de la proclamació dels guanyadors d'enguany.


El Biel impartint una lliçó magistral als premiats.


Poesia total al bar del Centre de Lectura.

dilluns, 8 de novembre del 2010

Presentació-esmorzar a Reus (III Jornades de Joves Escriptors)

Dissabte 13 de novembre, a les 10 del matí fem una presentació d'Esmorzars de l'Ebre diferent. No hi haurà esmorzar abans de la presentació, com a Deltebre, ni vermut després de la presentació, com a Tortosa. Aquesta vegada ho farem tot alhora! Serà en el marc de les III Jornades de Joves Escriptors, que per tercer any es fan a Reus, (molt ben) organitzades pels amics d'Òmnium Cultural Baix Camp. El lloc serà el Restaurant Triant, a la Plaça Catalunya, tocant al carrer del Roser. Aquest lloc, per cert, guarda una relació especial amb el llibre Esmorzars de l'Ebre, perquè... Sabeu què? Ja us ho contaré a l'hora d'esmorzar!

divendres, 5 de novembre del 2010

Un viatge literari i gastronòmic

Esmorzars de l’Ebre és un viatge literari i gastronòmic. En primer lloc, com el seu nom indica, és un llibre de menjars. S’hi explica què endrapa, de bon matí, de forquilla i ganivet, la gent de les Terres de l’Ebre: anguila amb suc, truites, porc senglar, cua de bou, peix fregit, callos, sípia, peus de porc, calamarsets, samfaina… I es descriuen els establiments -i la gent que els porta- on se serveixen aquests esmorzars: la Tasca Bohemia i el Bar Esther de Tortosa, el Bar la Creu de Móra d’Ebre, el Bar Restaurant Sergio de Sant Carles de la Ràpita, el Bar Ismael de Gandesa, El Racó de Flix, Los Bessons de Deltebre, l’Hotel Restaurant Diego de Santa Bàrbara…

En segon lloc, és un llibre de viatges. Perquè els esmorzars hi són sempre punts de partença o punts d’arribada d’una experiència molt més àmplia: un viatge en barca entre Móra d’Ebre i Miravet, una visita a la línia de búnquers de la Guerra Civil a la Serra de la Fatarella, un passeig pel centre històric de Tortosa, una excursió en bicicleta pel delta de l’Ebre o un recorregut per la Festa de la cirera i les plantes aromàtiques de Paüls. D’aquesta manera, es pretén mostrar al lector que les Terres de l’Ebre no són, només, un lloc on omplir el pap, sinó un territori que val la pena visitar.

En tercer lloc, és un llibre de llibres. Esmorzars de l’Ebre és un reconeixement als escriptors ebrencs d’abans i d’ara. Dels d’abans, s’hi esmenten Cristòfol Despuig, Artur Bladé i Desumvila, Jesús Moncada, Sebastià Juan Arbó, Roc Llop i Convalia i Desideri Lombarte. Dels d’ara, Andreu Carranza –que signa un divertit pròleg per a aquest llibre-, Jesús Tibau, Gerard Vergés, Albert Roig, Emigdi Subirats, Núria Menasanch, Sílvia Favà, Josep Gironès Descarrega, Ester Suñé, Jaume Llambrich, Josep Maria Sáez, Pep Carcellé, Antonio Valmaña, Paca Bonet…

Esmorzars de l’Ebre és, a més, un llibre d’aigua. Conscient de l’estima que la gent de les Terres de l’Ebre sent pel seu riu, que els ha portat a defensar-lo en el passat, en el present i suposo que també en el futur, he volgut retre-li el meu particular homenatge. Per això, la presència del riu al llibre és constant: a Deltebre, a Amposta, a Tortosa, a Miravet, Ginestar, Benissanet i Móra d’Ebre, a Garcia, a Flix. També hi apareixen els rius que li donen aigua: l’Algars al seu pas entre Horta de Sant Joan i Lledó, el Matarranya a Vall-de-roures –en un capítol especial, el qual no hauria estat possible sense el polifacètic llibreter Octavi Serret- el Canaletes al balneari de la Fontcalda… A més, anècdota curiosa, quan vaig esmorzar a Horta va ploure i, quan vaig anar a Santa Bàrbara, hi havia la boira –una altra modalitat d’aigua.

Ara que, pensant-ho bé, potser el motiu real perquè aquest és un llibre d’aigua és que en els meus esmorzars ebrencs no n’hi ha hagut ni gota, d’aigua. Els esmorzars de forquilla i ganivet els he regat sempre amb vi. Això sí, sempre que pogut, que ha estat en la immensa majoria de casos, vi de la Terra Alta.

(també podeu llegir l'article aquí)

dimecres, 3 de novembre del 2010

Presentació a Deltebre (Ebre Gourmet)

Diumenge 24 d'octubre vaig anar a Deltebre a presentar Esmorzars de l'Ebre, en el marc de la fira gastronòmica Ebre Gourmet. Primer, per agafar forces, vaig quedar amb uns amics per esmorzar a Los Bessons: hi havia els rapitencs Pep i Basilio, i els deltebrencs -o caveros?- Baltasar, Manolo i el marit de la Tere Bo -perdoneu, no se'm va quedar el nom. Després, a l'hora de la presentació, se'ns va incorporar el Josep Moragrega, que anava força atrafegat durant tot el matí. I després de la presentació, i just abans de marxar a Reus, vaig passejar pel nou pont entre Sant Jaume d'Enveja i Deltebre, lo Passador. Una passada de pont.

L'Àlex va dir que potser s'hi guanyaria la vida, fent fotos als clients.


El meu plateret.


Polet, Josep Moragrega i Rosa Rochet conversen distesament.


Amb els escuders Carcellé i Moragrega.


Lo Passador del Delta.