Hall of Fam: Restaurant l'Estany (Caseta de Fusta-Mas de la Cuixota)

L'esmorzar del Delta Sud és aquell que va just abans de la foto de portada del llibre, en la qual apareixo perxant. Per esmorzar hi havia: anguila amb suc per a l'Antonio Valmaña i calamarsets per a mi. Per beure, vi blanc de Vilalba dels Arcs.